МАНГАЛ

Сыпаттама: Атайын татымалдар менен маринаддалып, чокко кызарта бышырылган сөөктүү кой этинен даярдалган ширелүү антрекот. Эттин табигый назик даамы жана чоктун жагымдуу жыты өзгөчө айкалышат. Лаваш, жаңы пияз, көк чөптөр жана даамдуу томат соусу менен берилет.

Сыпаттама: Атайын татымалдар менен маринаддалып, чокко кызарта бышырылган ширелүү койдун кабыргалары. Эттин назик даамы жана чоктун жагымдуу жыты өзгөчө айкалышат. Лаваш, пияз, жаңы көк чөптөр жана даамдуу томат соусу менен берилет.

Сыпаттама: Атайын татымалдар менен маринаддалып, кызарта бышырылган ширелүү тоок шыйрактары. Жыпар жыттуу күрүч, жаңы помидор, пияз, көк чөптөр, лаваш жана даамдуу кызыл соус менен берилет.

Сыпаттама: Атайын татымалдар менен маринаддалып, отко кызарта бышырылган назик жана ширелүү тооктун төш эти. Жыпар жыттуу күрүч, жаңы помидор, пияз, лаваш жана даамдуу томат соусу менен берилет.

Сыпаттама: Атайын татымалдар менен маринаддалып, отко кызарта бышырылган кытырак жана ширелүү тоок канаттары. Жыпар жыттуу күрүч, жаңы помидор, пияз, көк чөптөр, лаваш жана даамдуу томат соусу менен берилет.

Сыпаттама: Атайын татымалдар менен маринаддалып, чокко кызарта бышырылган назик жана ширелүү кой эти. Лаваш, жаңы пияз, көк чөптөр жана даамдуу томат соусу менен берилет. Ар бир кесиминде эттин табигый даамы жана чоктун жагымдуу жыты сезилет.